Nước Mắm Cá Cơm Hòn Sơn
Hòn Sơn là nơi sản xuất nhiều loại nước mắm có tiếng thơm, ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không thua gì Phú Quốc. Nước mắm Hòn Sơn còn được nhiều thương lái Campuchia mua về bán lại.
I. Giới thiệu về Nước Mắm Hòn Sơn - Kiên Giang
Hòn Sơn là nơi sản xuất nhiều loại nước mắm có tiếng thơm, ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm không thua gì Phú Quốc. Nước mắm Hòn Sơn còn được nhiều thương lái Campuchia mua về bán lại. Tuy nhiên do nguồn cá cơm ngày càng cạn kiệt, nhiều nhà thùng sản xuất nước mắm đã bỏ nghề, hiện cả đảo chỉ còn 3 nhà thùng là Thùy Dương, Phương Khanh ( hai nhà thùng này là con của ông Phạm Văn Khôn, chủ hãng nước mắm Đức Ngươn, người làm nước mắm thùng đầu tiên ở Hòn Sơn ) và Vĩnh Quý. Nước mắm loại cốt nhĩ ( 40 - 41 độ đạm ) giá 90.000đ/lít. Nếu ngại mang lên tàu, bạn vẫn có thể mua được nhãn hiệu nước mắm cá cơm hòn Sơn tại chợ Ba Hòn, thành phố Rạch Giá.
