hotline: 08 6868 4868
Trang chủTin tứcTop Đặc sản An Giang mua làm quà

Top Đặc sản An Giang mua làm quà

An Giang là một tỉnh có dân số lớn nhất khu vực đồng bằng sông Cửu Long – Việt Nam. Nhắc đến du lịch An Giang nơi hội tụ của nhiều nền văn hóa, tín ngưỡng tôn giáo, ẩm thực và lễ hội, di tích lịch sử, nơi giao thoa của người Kinh, Hoa, Khmer, Chăm. Dưới đây Hitour.vn xin chia sẻ đến các bạn về Đặc sản An Giang mua về làm quà, món ăn đặc sản An Giang các bạn hãy tham khảo những chia sẻ sau đây mà khi đi du lịch An Giang nhất định phải trải nghiệm.

1. Mắm Châu Đốc - Đặc Sản An Giang

Với điều kiện tự nhiên thuận lơi nguồn lợi thủy sản trên hai con sông Tiền và sông Hậu đa dạng và phong phú nên đặc sản mắm Châu Đốc là đặc sản có quanh năm. Nhưng đặc biệt tươi ngon và dồi dào nhất vẫn phải kể đến từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch "Mùa nước lũ hàng năm".

Chợ Mắm Châu Đốc có rất nhiều các loại mắm Châu ĐốcKhô Châu Đốc như:

  • Mắm cá lóc Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Mắm cá lóc Châu Đốc đặc sản An Giang - Ảnh: ST
  • Mắm đu đủ Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Mắm đu đủ Châu Đốc đặc sản An Giang - Ảnh: ST
  • Mắm cá trèn Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Mắm cá trèn Châu Đốc đặc sản An Giang - Ảnh: ST
  • Mắm cá linh Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Mắm cá linh Châu Đốc Đặc sản An Giang - Ảnh: ST
  • Mắm cá chốt Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Mắm cá chốt Châu Đốc đặc sản An Giang - Ảnh: ST
  • Khô cá lóc Châu Đốc
  • đặc sản An Giang
    Khô cá lóc Châu Đốc đặc sản An Giang - Ảnh: ST

Về thắc mắc Mắm Châu Đốc hiệu nào ngon chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn tham khảo thương hiệu "Mắm bà Giáo Thảo Châu Đốc" một thương hiệu mắm châu đốc có tiếng.

Mắm Châu Đốc có một vị đặc trưng và hương thơm rất ngon mà so với các mắm ở nơi khác không thể sánh bằng được. Ngon nhờ quy trình chế biến và tay nghề làm mắm lâu năm của người dân nơi đây. Và đặc biệt quan trọng hơn nữa ngon là vì con cá nơi đây được sống trong điều kiện tự nhiện và rất tươi.

Giá Mắm Châu Đốc tùy vào từng loại và từng thời điểm có giá tham khảo từ: 80,000đ - 200,000đ/kg.

2. Khô Nhái – Khô Nhái Châu Đốc - Đặc Sản An Giang

Nhắc đến Khô Châu Đốc thì không thể nào không nói đến khô nhái Châu Đốc còn được mệnh danh là "Khô vũ nữ chân dài".

Hiện nay, khô nhái nổi tiếng nhất nhất ở xã Vĩnh Trung, Tịnh Biên (An Giang). Con Nhái thường chỉ xuất hiện nhiều vào mùa mưa, người dân phải đi soi vào ban đêm và chế biến qua nhiều công đoạn thành khô.

Khô nhái có giá trị dinh dưỡng cao và món khô nhái chỉ có chiên nước mắm hoặc chiên giòn là ngon nhất, bạn có thể làm thêm nước chấm từ sa tế kiểu thái ăn kèm rất ngon.

Ngoài tác dụng làm thức ăn, nhái khô còn giúp thanh nhiệt, giải độc, chống viêm,.. rất tốt cho sức khỏe. Thịt nhái dai và ngon không thua kém bất cứ một loại thịt nào.

Đối với người thưởng thức thì món khô nhái này rất dễ ăn, ngon và giòn, còn có thể ăn kèm với cơm cũng ngon miệng với các món đồ chua như: kiệu, dưa muối...hoặc dùng để đãi khách vào các dịp Lễ, Tết rất thích hợp.

đặc sản An Giang
Khô Nhái Châu Đốc An Giang - Ảnh: ST

Giá Khô Nhái Châu Đốc trên thị trường khoảng 750,000đ/kg.

3. Khô Cá Lóc - Khô Cá Lóc Châu Đốc – Đặc Sản An Giang

Khô cá lóc là một đặc sản rất nổi tiếng của các tỉnh ở miền Tây, có rất nhiều cách chế biến để để ta cảm nhận được vị thơm ngon khó quên của món ăn này. Đơn giản nhất chỉ cần đem khô cá lóc nướng dưới lửa than, món ăn sẽ có hương thơm đặc trưng của cá lóc nướng quyện cùng mùi than thân thuộc, sau đó bạn đem khô đập cho mềm, tơi ra rồi xé nhỏ ăn cùng với nước chấm được làm từ me, nước mắm, cùng các gia vị nêm nếm sao vừa ăn chấm cùng món ăn sẽ trở nên ngon hơn. Các món gỏi trộn với Khô cá lóc ngon như: gỏi xoài, gỏi dưa leo, gỏi lá sầu đâu, gỏi đu đủ mà kết hợp cùng với nhau tạo nên hương vị đặc biệt, ăn rất ngon và không cảm thấy ngán.

Tại tỉnh An Giang thương hiệu Khô Cá Lóc Châu Đốc được làm từ con những cá lóc tươi tẩm gia vị đặc trưng của vùng miền Tây muối, bột ngọt, tiêu, tẩm màu cá khô bằng ớt trái lớn (ớt bỏ hột giả lấy nước) ướp cá khoảng 30 phút. Sau đó đem phơi với nắng gắt 3 đến 4 ngày. Cá sau khi khô được phân chia bịch 1kg và được bảo quản ngăn tủ mát. Do đó dù để lâu vẫn giữ được mùi vị thơm ngon của Khô Cá Lóc.

Khô Cá Lóc An Giang đã trở thành một món quà quí để tặng cho người thân, bạn bè, gia đình mỗi khi dịp Lễ, Tết. Là đặc sản An Giang nổi tiếng mà mỗi khi có dịp du lịch An Giang được rất nhiều thực khách lựa chọn mua về sử dụng hoặc làm quà tặng.

đặc sản An Giang
Khô Cá Lóc Châu Đốc An Giang - Ảnh: ST

Giá khô cá lóc An Giang thương hiệu Bà Giáo Khỏe 55555 loại 500g có giá: 170,000đ.

4. Khô Rắn – Khô Rắn An Giang – Đặc Sản An Giang

Vào mùa nước nổi thì vùng Tây Nam Bộ những loài rắn nước sinh sôi rất nhiều. Để cho ra miếng Khô Rắn ngon phải lựa chọn nguyên liệu còn tươi là loại rắn nước, rắn bông súng. Các công đoạn lột da, xẻ thị, ướp nguyên liệu… diễn ra nhanh chóng và liên tục để rút ngắn thời gian chế biến, giữ được chất lượng thịt và màu thịt rắn tươi ngon.

Khô rắn An Phú trở thành một thương hiệu đặc sản An Giang, đây là loại khô rắn được ưa chuộng và phổ biến nhất tại An Giang.

Thường Khô rắn được du khách thưởng thức tại chỗ bằng cách nướng trên lửa than hồng. Khô rắn nướng tuy chế biến không khó nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ, phải nướng kỹ hạn chế lửa lớn. Lửa nướng vừa phải, hơi nóng sẽ làm thịt chín cả trong lẫn ngoài, bay tỏa mùi thơm ngọt tự nhiên. Nếu để lửa quá lớn, thịt sẽ cháy bên ngoài, bên trong vẫn còn sống. Khô rắn nướng vừa chín tới, xé nhỏ chấm với tương ớt hoặc mắm me kèm theo tí rau thơm là đã có được món ăn ngon vừa đơn giản lại dễ chế biến không quá khó.

Là đặc sản An Giang nổi tiếng mà mỗi khi có dịp du lịch An Giang được rất nhiều thực khách lựa chọn mua về sử dụng hoặc làm quà tặng.

đặc sản An Giang
Khô Rắn An Giang - Ảnh: ST

Giá khô rắn An Giang trên thị trường có giá khoảng: 750,000đ/kg.

5. Khô Bò – Khô Bò Châu Đốc - Đặc Sản An Giang

Khô Bò là một món quà để tặng bạn bè, người thân trong gia đình là lựa chọn không thể thiếu đối với du khách đi có dịp đi du lịch tại An Giang. Một món ăn vô cùng hấp dẫn bổ dưỡn đủ đạm tố với các chất mặn, ngọt, béo, cay, thơm… dùng làm món khai vị trước khi nhập tiệc hoặc trong các bữa liên hoan gia đình vào các dịp Lễ, Tết rất phú hợp.

Đặc sản khô bò Châu Đốc được tặng Huy chương tại Hội chợ Giảng Võ Hà Nội và nhiều năm liền được Ủy ban Khoa học Kỹ thuật An Giang công nhận đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, với quy trình sản xuất hiện đại, hợp vệ sinh.

Để làm ra những miếng Khô Bò đạt chất lượng cao người làm phải chọn lọc rất kỹ ở khâu nguyên liệu của sản phẩm.

Khi chọn bò làm khô, thông thường không chọn những con bò bị ngộp hơi, chọn những con chắc thịt, sử dụng phần thịt đùi trong con bò, sau khi lóc còn khoảng 200-250 kg. Quy trình sản xuất khô bò thật đơn giản, chủ yếu là thủ công. Khâu quan trọng quyết định cho chất lượng sản phẩm là cách ướp, tẩm, sấy. Tuỳ theo công thức và bí quyết riêng của mỗi cơ sở, mỗi loại khô bò có đặc trưng riêng không thể nhầm lẫn.

Khô bò Châu Đốc - An Giang có 3 loại khô bò:

  • Loại màu vàng cứng và giòn
  • Loại màu nâu sẫm cứng mà không giòn
  • Loại màu nâu xốp, giòn và dẻo
đặc sản An Giang
Khô Bò Châu Đốc An Giang - Ảnh: ST

Giá Khô Bò Châu Đốc An Giang thương hiệu Khô Bò Phú Vinh loại 85g có giá 68,000đ.

6. Tung Lò Mò - Lạp Xưởng Bò - Đặc Sản An Giang

Tung lò mò hay còn gọi là Lạp xưởng bò, một món ăn truyền thống của người Chăm là một đặc sản An Giang rất được ưa chuộng của khách du lịch.

Tung lò mò được tạo nên từ nhiều thành phần của thịt bò, không lẫn một chút thịt heo. Để làm món ăn này, người ta sử dụng ruột bò làm bao bên ngoài. Ruột bò được lộn bề trái, cạo, rửa nước muối thật sạch rồi lộn lại, phơi hơi se. Tuy nhiên, theo kinh nghiệm của người Chăm, để được tung lò mò ngon nhất, người ta phải lấy thịt bò ngon như đùi, bắp hoặc thịt bò nạc lóc từ xương. Sau khi khử mùi bò bằng rượu và gừng, thịt bò được loại bỏ hết gân và bầy nhầy thì xắt nhuyễn. Khi làm lạp xưởng bò, thịt và mỡ bò phải theo tỷ lệ hai thịt một mỡ và mỡ bò dùng làm lạp xưởng là loại mỡ sa, mỡ chày vừa mỏng, vừa không nặng mùi như mỡ thăn.

Gia vị để chế biến gồm tiêu, tỏi, cơm nguội và vài nguyên liệu truyền thống bí truyền của người Chăm. Tùng lò mò thường được nướng trên bếp than hồng hoặc hấp sau khi chín cắt nhỏ miếng tung lò mò ra ta có thể chấm kèm với nước tương, bạn sẽ cảm nhận được đủ hương vị trong miệng: của lạp xưởng bò vị ngọt, mặn, cay của tiêu, mùi thơm của thịt bò nướng, vị béo bùi của mỡ bò...tạo nên một hương vị độc đáo rất ngon khi thưởng thức.

Giá bán tùng lò mò An Giang trên thị trường có giá 400,000đ/kg.

đặc sản An Giang
Tung Lò Mò ở An Giang - Ảnh: ST

đặc sản An Giang nổi tiếng mà mỗi khi có dịp du lịch An Giang được rất nhiều thực khách lựa chọn mua về sử dụng hoặc làm quà tặng.

7. Đường Thốt Nốt - Đặc Sản An Giang

Cây Thốt nốt có tên khoa học là Berassus flabellifer L. thuộc họ Dừa Palmaceae,.Thốt nốt trong tiếng Khmer "Thnot" tức là cây dừa đường. Thân cây có thể cao trên 20m, có nhiều khoanh, trên ngọn có một tán lá xòe rộng.

đặc sản An Giang
Đường Thốt Nốt đặc sản An Giang - Ảnh: ST

Tại tỉnh An Giang cây thốt nốt đã gắn liền với đời sống của người dân tộc Khmer nơi đây đặc biệt tại hai huyện miền núi Tri Tôn và Tịnh Biên có nghề nấu đường thốt nốt và trờ thành một trong những đặc sản An Giang rất nổi tiếng.

Cây thốt nốt được trồng chủ yếu làm nguyên liệu chế biến đường và rượu, một số bộ phận được dùng làm thuốc như: cuống cụm hoa, cây non, rễ và đường thốt nốt (được chế biến từ dịch chảy của cụm hoa).

Trái thốt nốt to, tròn như quả dừa, ruột bên trong có một thứ cùi trắng như cùi dừa nước, vị bùi, béo, giòn, có hương vị thơm ngon. Trái thốt nốt non ăn mát như thạch. Trái già có màu vàng, thơm như mùi mít chín, nếu giã ra sẽ được một thứ bột trắng như bột gạo nếp, đem làm bánh tôm, bánh bò thốt nốt, hoặc nấu chè rất ngon.

Đường Thốt nốt chứa nhiều vitamin và khoáng chất và giàu dinh dưỡng hơn so với đường cát trắng quá trình chế biến đường thốt nốt được thực hiện bằng phương pháp thủ công, không sử dụng hóa chất rất an toàn vệ sinh thực phẩm lành mạnh cho sức khỏe người sử dụng.

Công dụng của đường thốt nốt như:

  • Giàu chất dinh dưỡng
  • Cung cấp nhiều khoáng chất
  • Bổ sung năng lượng
  • Khôi phục sức khỏe cho hệ thống tiêu hóa
  • Thanh lọc cơ thể
  • Hạn chế những tác động theo mùa trong năm lên cơ thể
  • Chữa chứng đau nửa đầu
  • Điều trị một số bệnh thường gặp

Đường thốt nốt kết hợp với các nguyên liệu khác tạo ra nhiều món ăn rất hấp dẫn:

  • Cơm nếp cốt dừa đường thốt nốt
  • Chè Bưởi Đường Thốt Nốt
  • Chè Khoai lang đường Thốt nốt
  • Chuối ngào đường thốt nốt
  • Mứt dừa dẻo đường thốt nốt
  • Sữa hạt sen đường thốt nốt
  • Chuối chiên đường thốt nốt

Các thương hiệu đường thốt nốt nổi tiếng tại tỉnh An Giang:

  • Đường thốt nốt Lan Nhi
  • Đường thốt nốt Sáu Tâm
  • Đường thốt nốt Thảo Hương
  • Đường thốt nốt Ngọc Trang
  • Đường thốt nốt Trần Gia

8. Món ăn đặc sản An Giang

Ngoài những đặc sản An Giang mua làm qùa kể trên những món ăn đặc sản An Giangmón ăn đặc sản Châu Đốc rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng và hấp dẫn các du khách, bạn cũng nên thử khi có dip du lịch An Giang như:

8.1. Cốm dẹp An Giang

đặc sản An Giang
Cốm dẹp An Giang - Ảnh: ST

8.2. Bún cá Long Xuyên

đặc sản An Giang
Bún cá Long Xuyên An Giang - Ảnh: ST

8.3. Gỏi sầu đâu An Giang

đặc sản An Giang
Gỏi sầu đâu An Giang - Ảnh: ST

8.4. Dưa Xoài Cù Lao Giêng

đặc sản An Giang
Dưa Xoài Cù Lao Giêng ở An Giang - Ảnh: ST

8.5. Cơm Nị – Cà Púa An Giang

đặc sản An Giang
Cơm Nị – Cà Púa An Giang - Ảnh: ST

8.6. Cá Lóc Nướng Trui An Giang

đặc sản An Giang
Cá Lóc Nướng Trui An Giang - Ảnh: ST

8.7. Lẩu Mắm Châu Đốc

đặc sản An Giang
Lẩu Mắm Châu Đốc ở An Giang - Ảnh: ST

8.8. Gà Hấp Lá Trúc An Giang

đặc sản An Giang
Gà Hấp Lá Trúc An Giang - Ảnh: ST

8.9. Cơm Tấm Long Xuyên

đặc sản An Giang
Cơm Tấm Long Xuyên ở An Giang - Ảnh: ST

8.10. Cà Na Đập An Giang

đặc sản An Giang
Cà Na Đập An Giang - Ảnh: ST

8.11. Cá Leo Nướng Muối Ớt An Giang

đặc sản An Giang
Cá Leo Nướng Muối Ớt An Giang - Ảnh: ST

8.12. Mây Gai An Giang

đặc sản An Giang
Mây Gai An Giang - Ảnh: ST

8.13. Bánh phồng Phú Mỹ

đặc sản An Giang
Bánh phồng Phú Mỹ ở An Giang - Ảnh: ST

8.14. Mắm Ruột An Giang

đặc sản An Giang
Mắm Ruột An Giang - Ảnh: ST

8.15. Xôi Phồng Chợ Mới

đặc sản An Giang
Xôi Phồng Chợ Mới ở An Giang - Ảnh: ST

8.16. Bánh Bò Thốt Nốt Châu Đốc

đặc sản An Giang
Bánh Bò Thốt Nốt Châu Đốc - Ảnh: ST

8.17. Xôi Xiêm Châu Đốc

đặc sản An Giang
Xôi Xiêm Châu Đốc ở An Giang - Ảnh: ST

8.18. Bánh Chăm An Giang

đặc sản An Giang
Bánh Chăm An Giang - Ảnh: ST

8.19. Bánh Phồng Cá Linh An Giang

đặc sản An Giang
Bánh Phồng Cá Linh An Giang - Ảnh: ST

8.20. Bò Leo Núi Tân Châu

đặc sản An Giang
Bò Leo Núi Tân Châu - Ảnh: ST

8.21. Bọ Rầy Bảy Núi

đặc sản An Giang
Bọ Rầy Bảy Núi ở An Giang - Ảnh: ST

8.22. Chè Thốt Nốt An Giang

đặc sản An Giang
Chè Thốt Nốt An Giang - Ảnh: ST

8.23. Cháo Bò Tri Tôn

đặc sản An Giang
Cháo Bò Tri Tôn ở An Giang - Ảnh: ST

8.24. Quả Trúc Thất Sơn

đặc sản An Giang
Quả Trúc Thất Sơn ở An Giang - Ảnh: ST

8.25. Bánh canh Vĩnh Trung

đặc sản An Giang
Bánh canh Vĩnh Trung ở An Giang - Ảnh: ST

8.26. Bò cạp Bảy Núi

đặc sản An Giang
Bò cạp Bảy Núi ở An Giang - Ảnh: ST
© 2020 - Bản quyền của CÔNG TY TNHH DU LỊCH BIỂN ĐẢO HITOUR - Địa chỉ: Số 43 Nguyễn Tuân, Vĩnh Quang, Rạch Giá, Kiên Giang. - Điện thoại: 08.6868.4868. Số GCNDT: 1702204052, Ngày cấp: 20/08/2020, Nơi cấp: Sở Kế hoạch và Đầu tư Tỉnh Kiên Giang. Người đại diện: ông Phạm Văn Phú.