Muối Tây Ninh - Đặc Sản Tây Ninh

Muối tôm Tây Ninh là một loại gia vị đặc sản của vùng đất Tây Ninh, có hương vị, sắc thái riêng, được sử dụng để ăn kèm với nhiều món ăn của Việt Nam như: Bánh tráng trộn, trái cây...góp thêm hương vị mặn mà vào những bữa ăn của người Việt. Chính vì vậy, từ lâu thương hiệu Muối tôm Tây Ninh đã được nhiều người biết đến và nhu cầu sử dụng sản phẩm ngày càng cao. Đó cũng là một món quà đặc sản vô cùng yêu thích mỗi khi có người thân đi du lịch Tây Ninh về.

Để giúp mọi người hiểu rõ hơn về Muối Tây Ninh cũng như các sản phẩm đặc trưng riêng của thương hiệu này, chúng tôi xin liệt kê Top 7 loại Muối Tây Ninh không nên bỏ qua nếu đến vùng đất Tây Ninh du lịch:

• Muối ớt Tây Ninh: Được sử dụng để làm gia vị chấm ăn trái cây có vị chua hoặc chấm ăn với các món thịt luộc, thịt nướng...Ngoài ra, nó cũng được dùng để tẩm ướp hoặc nấu với các món ăn như: cua rang muối, càng ghẹ rang muối, bề bề rang muối, gà hấp muối ớt, mực nướng muối ớt, bánh mì nướng muối ớt...Muối ớt Tây Ninh ăn với món Bánh tráng trộn, Bánh tráng ớt sa tế, Bánh tráng tắc thì ngon khỏi chê. Nhiều người khi du lịch tới Tây Ninh không bao giờ quên mua nó về làm quà tặng người thân.
• Muối ớt tôm Tây Ninh: Được chế biến và chọn lọc từ những nguyên liệu ngon nhất, tinh khiết nhất. Nhờ được nấu sấy tinh khiết với loại tôm khô loại ngon nhất, ớt tươi cay nhất, loại màu tự nhiên, không hóa chất, kết hợp công nghệ chế biến riêng biệt nên sản phẩm này có mùi thơm lâu tự nhiên, vị đậm đà, độc đáo chứa hương vị thuần quê hương Tây Ninh khiến ai cũng phải ngây ngất, khó quên.
• Muối ớt chay Tây Ninh: Là hỗn hợp của muối hột hoặc muối bọt, ớt, bột ngọt, cà rốt...Tất cả các nguyên liệu này được chọn lọc kỹ và sạch sẽ trước khi mang đi chế biến. Ớt sẽ được xay nhuyễn, tôm được lựa chọn và xay ra, tỏi, cà rốt được băm hoặc xay nhuyễn… Muối ớt chay Tây Ninh được dùng để ăn các loại trái cây, ăn cơm, cháo, gà...chay mặn đều dùng được. Đây cũng là nguyên liệu không thể thiếu trong món Bánh tráng trộn.
• Muối tôm đặc biệt Tây Ninh: Là loại muối tôm đặc biệt Tây Ninh, có hương vị thơm ngon nhất, nhiều tôm, nhiều ớt nên ngon nhất và cay nhất trong các loại muối tôm chính gốc Tây Ninh. Đó cũng là lý do mà khách hàng Việt kiều rất ưa chuộng và hay chọn mua về làm quà biếu.
• Muối ớt đặc biệt Tây Ninh: Có vị cay đậm hơn so với các sản phẩm muối ớt khác. Nó đặc biệt hơn bởi dễ dàng nhận biết cảm giác tê tê nơi đầu lưỡi, dễ dàng đánh thức vị giác của thực khác. Nếu như muối tôm là nguyên liệu không thể thiếu của các món Bánh tráng Tây Ninh, Bánh tráng trộn thì muối ớt đặc biệt là thành phần quan trọng, tạo nên nét đặc trưng trong các công thức nấu nướng của các món ngon như: ốc cà na rang muối ớt, đậu phộng rang muối ớt, càng ghẹ rang muối ớt, bạch tuộc nướng muối ớt và còn rất nhiều món ngon hấp dẫn khác.
• Muối con ruốc Tây Ninh: Gồm các thành phần như: Muối tôm Tây Ninh, con ruốc sấy giòn, hành phi thơm giòn, hạt nêm gia vị. Loại muối này được nhiều người sử dụng để ăn kèm với bánh tráng rất ngon, hoặc cũng có thể sử dụng để ăn với cơm trắng, cơm cháy, bánh mì...
• Muối hành phi chay Tây Ninh: Món đặc sản bởi nó được sản xuất bởi muối đúng gốc Tây Ninh (đảm bảo 100%), có truyền thống muối lâu đời, làm thủ công số lượng có hạn, không đại trà kém chất lượng. Nguyên liệu làm muối phải nhuyễn mịn, hành phi, ớt, tỏi...được chọn lọc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không sử dụng bột tạo vị, chất tạo màu.

Muối Tây Ninh - Muối Tôm Tây Ninh - Đặc Sản Tây Ninh - Ảnh: ST