Hay còn gọi là Ốc cửu khổng, là loại đặc sản quý hiếm của vùng biển Cô Tô. Bào ngư được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như: súp bào ngư, bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm cháo bồ câu, bào ngư hầm nấm và thị nạc heo…
Hay còn gọi là Ốc cửu khổng, là loại đặc sản quý hiếm của vùng biển Cô Tô. Bào ngư được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng như: súp bào ngư, bào ngư hầm nấm đông cô, bào ngư bông cải sốt dầu hào, bào ngư hầm cháo bồ câu, bào ngư hầm nấm và thị nạc heo…