Bánh chè lam tam giác mạch - Đặc sản Hà Giang

Đặc sản bánh chè lam tam giác mạch Hà Giang - Ảnh: dacsanhagiang

Bánh chè lam tam giác mạch là đặc sản Hà Giang dễ mua dễ dùng vì khắp các cửa hàng ở thị trấn Đồng Văn, Yên Minh hay thành phố Hà Giang bạn có thể dễ dàng tìm thấy. Khách du lịch đặt chân đến đây còn có cơ hội được thưởng thức bánh chè lam tam giác mạch vô cùng nổi tiếng.

Bánh chè làm ở Hà Giang không làm thừ bột gạo thông thường mà được làm từ bột hạt tam giác mạch. Hạt tam giác mạch sẽ được người dân thu hoạch rồi phơi khô và xay bột để làm bánh. Bột bánh được đem nhào cùng nước, qua nhiều công đoạn, chúng được nướng lên.

Loại bánh đặc biệt này không chỉ có vị ngọt hấp dẫn mà còn vừa mềm vừa xốp rất dễ ăn. Đây không chỉ là món quà để dân du lịch đặt chân đến thưởng thức mà còn là món quà mang về vừa dân dã vừa đậm cái tình. Sẽ chẳng còn gì tuyệt vời hơn việc thưởng thức món ăn này trong một ngày thời tiết dịu dịu hoặc nghỉ ngơi sau mỗi chuyến đi dài.

Địa chỉ: Đồng Văn, tỉnh Hà Giang