Cá nục là loài cá khá quen thuộc, nhưng cá nục Lý Sơn lại có sắc thái và mùi vị rất riêng. Ở ngoài khơi vùng biển đảo Lý Sơn có một dòng hải lưu thường gom phấn hương và phù du từ thượng nguồn của nhiều con sông ở miền Trung đổ ra biển Đông để cung cấp nguồn thực phẩm rất dồi dào cho các loài hải sản.
Cá nục vùng biển Lý Sơn được hưởng lợi từ nhựng lợi ích trên. Nên cá ở đây múp máp, béo ngậy và …lành tính, là những gì mà con cá nục ở đây đã mang lại cho con người.
Cá nục là loài cá khá quen thuộc, nhưng cá nục Lý Sơn lại có sắc thái và mùi vị rất riêng. Ở ngoài khơi vùng biển đảo Lý Sơn có một dòng hải lưu thường gom phấn hương và phù du từ thượng nguồn của nhiều con sông ở miền Trung đổ ra biển Đông để cung cấp nguồn thực phẩm rất dồi dào cho các loài hải sản.
Cá nục vùng biển Lý Sơn được hưởng lợi từ nhựng lợi ích trên. Nên cá ở đây múp máp, béo ngậy và …lành tính, là những gì mà con cá nục ở đây đã mang lại cho con người.