Là loại ốc chỉ xuất hiện nhiều từ tháng 4 cho đến tháng 8 nên may mắn nếu có chuyến du lịch Mộc Châu trong thời gian này thì bạn mới có cơ hội được thưởng thức đặc sản ốc đá. Nói về ốc đá thì ốc này rất khác so với món ốc mà bạn đã từng ăn, có thể đem hấp hả, nấu canh hay xào lên đều rất thơm.
Là loại ốc chỉ xuất hiện nhiều từ tháng 4 cho đến tháng 8 nên may mắn nếu có chuyến du lịch Mộc Châu trong thời gian này thì bạn mới có cơ hội được thưởng thức đặc sản ốc đá. Nói về ốc đá thì ốc này rất khác so với món ốc mà bạn đã từng ăn, có thể đem hấp hả, nấu canh hay xào lên đều rất thơm.