Lạp xưởng Sóc Trăng – Đặc sản Sóc Trăng

Lạp xưởng Sóc Trăng từ lâu đã nổi tiếng và trở thành một trong những đặc sản Sóc Trăng mà khi đi du lịch Sóc Trăng đa số du khách đều lựa chọn để làm quà cho người thân trong gia đình, bạn bè, đồng nghiệp. Thậm chí có thể mua Lạp xưởng Sóc Trăng về sử dụng cho chính gia đình của mình vì đây là một món ăn rất quen thuộc và dễ chế biến.

Lạp xưởng Sóc Trăng – Đặc sản Sóc Trăng - Ảnh: ST

Nhắc đến Lạp xưởng đã rất quen thuộc đối với nhiều thực khách và được bán rất nhiều ở các tỉnh thành khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long nhưng vì sao Lạp xưởng Sóc Trăng được sản xuất tại Vũng Thơm – Sóc Trăng lại rất nổi tiếng. Vị lạp xưởng vô cùng đặc trưng, cùng hương thơm, tươi và ngọt của thịt nạt heo và các nguyên liệu đặc trưng: mỡ heo, rượu Mai Quế Lộ, ruột heo khô, rượu trắng. Các gia vị, đường cát, muối, hạt tiêu…vv. Hiện nay để đáp nhu cầu càng cao của khách hàng và để đa dang các sản phẩm nên Lạp xưởng Sóc Trăng được chế biến thêm nhiều hương vị mới để thay thế thịch heo giúp kéo dài thời gian sử dụng đến 03 tháng như:

• Lạp xưởng Tôm Sóc Trăng
• Lạp xưởng Mai quế lộ Sóc Trăng
• Lạp xưởng Gà Sóc Trăng
• Lạp xưởng Bò Sóc Trăng
• Lạp xưởng Tiêu Sóc Trăng
• Lạp xưởng Trứng muối Sóc Trăng
• Lạp xưởng Xông khói Sóc Trăng

Hiện này trên thị trường cũng có rất nhiều thương hiệu đến từ Lạp xưởng Sóc Trăng nhưng để giải đáp thắt mắt Lạp xưởng Sóc Trăng hiệu nào ngon chúng tôi xin giới thiệu một số thương hiệu nổi tiếng lâu đời sản xuất lạp xượng tại Sóc Trăng như.

• Lạp xưởng Tân Huê Viên Sóc Trăng
• Lạp xưởng Quảng Trân Sóc Trăng
• Lạp xưởng Tân Hưng Sóc Trăng

Lạp xưởng sau khi chế biến song thì có thể ăn kèm với đồ chua như: dưa kiệu muối, dưa muối…vv hoặc chiên để ăn với cơm trắng, xôi, bánh mì, kim tiền kê, cơm rang dương châu…vv sẽ giúp bữa ăn gia đình trở nên đa đạng phong phú và ăn ngon miệng hơn.