hotline08 6868 4868
Liên hệ
đăng nhập
Đăng nhập

Yến Sào - Đặc sản Côn Đảo

4.6 sao / 248 đánh giá từ khách du lịch

Qua đánh giá sơ bộ, quần thể yến hàng phân bố tại Vườn Quốc gia Côn Đảo không nhiều với tổng đàn ước tính khoảng 6.000 cá thể phân bố ở 13 hang thuộc tám điểm khác nhau gồm hòn Bông Lan, hòn Thỏ, hòn Cau, hòn Tre nhỏ, hòn Tre lớn, vịnh Đầm Tre, hòn Bảy Cạnh, mũi Việt Minh.

tour du lịch Côn Đảo
Yến Sào ở Côn Đảo - Ảnh: HItour.vn

Tổ yến Côn Đảo được khai thác 2 lần/năm, lần thứ nhất vào cuối tháng 4 và lần thứ hai vào cuối tháng 8.

Chất lượng yến Côn Đảo được đánh giá tương đối cao và có giá trị tốt về y học. Qua kết quả phân tích và so sánh hàm lượng chất dinh dưỡng của INVIVO labs Việt Nam, trong tổng số 30 nhân tố có trong thành phần tổ yến, thì 18 nhân tố của yến hàng Vườn Quốc gia Côn Đảo có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn tổ yến ở nơi khác. Điều này cho thấy quần thể chim yến hàng và tổ yến tại Vườn Quốc gia Côn Đảo rất quý, có giá trị cao về khoa học, sinh học, dược liệu và kinh tế.

Bài viết liên quan

Ốc vú nàng - Đặc sản Côn Đảo

13:30, 10/11/2022
Ốc Vú Nàng ở Côn Đảo được chế biến thành nhiều món như luộc, nướng, hấp hoặc làm món trộn, làm gỏi

Cua mặt trăng - Đặc sản Côn Đảo

13:31, 10/11/2022
So với những loài cua, ghẹ khác, cua mặt trăng khá dễ nhận biết bởi ngoài hình khác biệt của nó

Ốc tai tượng - Đặc sản Côn Đảo

13:32, 10/11/2022
Ốc tai tượng Côn Đảo có hình dáng giống như một chiếc tai voi, và rất lớn

Ốc bàn tay - Đặc sản Côn Đảo

13:33, 10/11/2022
Ốc bàn tay là loại ốc to, bên ngoài vỏ ốc có những chiếc "ngón tay" vươn ra như bàn tay con người nên mới có tên gọi Ốc bàn tay

Cá mú đỏ - Đặc sản Côn Đảo

13:34, 10/11/2022
Cá mú đỏ được xem là đặc sản Côn Đảo số một khi nói đến độ chắc ngọt của thịt cá, cùng mùi thơm tự nhiên

Tôm hùm đỏ - Đặc sản Côn Đảo

13:36, 10/11/2022
Thịt tôm hùm đỏ rất dai, ngọt và săn chắc, đã vậy còn có thêm lớp gạch rất ngon ở bên trong

Tôm mũ ni - Đặc sản Côn Đảo

13:38, 10/11/2022
Tôm mũ ni Côn Đảo có thể chế biến thành rất nhiều món như: Nướng mọi, nướng ớt, nướng sa tế, hấp bia, nướng bơ tỏi, nướng phô mai

Gỏi cá nhám Côn Đảo

13:39, 10/11/2022
Thịt cá nhám nhiều nạc, ngọt và chắc hơn thịt cá mập

Sá sùng Côn Đảo

13:40, 10/11/2022
Sá sùng Côn Đảo là một trong những loại hải sản quý hiếm bởi rất khó đánh bắt và chỉ xuất hiện nhiều vào đầu tháng 3 cho đến tháng 7 hàng năm

Mực một nắng Côn Đảo

13:42, 10/11/2022
Mực một nắng Côn Đảo là một món ăn rất ngon và bổ dưỡng của vùng đảo

Hạt bàng Côn Đảo

13:43, 10/11/2022
Khi trái bàng rụng xuống, người dân Côn Đảo tranh thủ thời gian rảnh rỗi đi nhặt hạt bàng Côn Đảo về phơi khô và tách vỏ lấy nhân làm mứt

Mắm hàu - Đặc sản Côn Đảo

13:45, 10/11/2022
Mắm hàu Côn Đảo là thứ nước chấm được chế biến từ con hàu biển, sống quanh các bãi đá của các hòn tại Côn Đảo

Cá thu một nắng - Đặc sản Côn Đảo

13:47, 10/11/2022
Cá thu một nắng tại Côn Đảo chứa nhiều đạm và có dầu có lợi cho sự phát triển của trí não ở trẻ nhỏ và phục hồi cho những người có sức khỏe yếu

Quà lưu niệm Côn Đảo

13:48, 10/11/2022
Ở Côn Đảo có nhiều quầy hàng, cửa hàng bán quà lưu niệm được làm từ những con ốc rất độc đáo, bắt mắt