hotline08 6868 4868
Đăng nhập
Đăng nhập
Trang chủ Tin tức du lịch Thổ Chu Đặc sản Thổ Chu Lẩu cá bớp - Đặc sản Thổ Chu

Lẩu cá bớp - Đặc sản Thổ Chu

4.5 sao / 136 đánh giá từ khách du lịch

Lẩu cá bớp là một đặc sản mà du khách sẽ bắt gặp nhiều trong các thực đơn ở đảo. Thịt cá bớp có màu trắng, mềm nhưng không bở, vị ngọt tự nhiên. Cá thường được chế biến thành nhiều món ngon như chiên, nấu canh măng… nhưng lạ miệng và dễ nấu nhất vẫn là lẩu cá bớp.

Vùng biển phía Tây của Kiên Giang khá nổi tiếng với nghề nuôi cá Bớp lồng bé. Đây là loài cá có thân hình thoi dài, màu đen trông khá giống cá lóc. Lẩu cá bớp miệt biển Tây này không giống với ở đất liền. Nước lẩu đọng lại vị chua thanh, hơi ngọt cùng cá bớp tạo nên vị đặc trưng của món ăn. Món lẩu này thường ăn kèm bún tươi, các loại rau sống như bắp chuối, rau muống bào, giá tươi cùng chén nước mắm ớt nguyên chất.

tour du lịch Thổ Chu
Lẩu cá bóp Thổ Chu - Ảnh: Sưu tầm
Bài viết liên quan
Cá xương xanh nướng bẹ chuối - Đặc sản Thổ Chu

Cá xương xanh nướng bẹ chuối - Đặc sản Thổ Chu

12:36, 10/11/2022
Cá xanh xương còn có tên là cá nhái, một loài cá biển, thân tròn và dài, mỏ nhọn giống như cá lìm kìm
Sò điệp nướng mỡ hành - Đặc sản Thổ Chu

Sò điệp nướng mỡ hành - Đặc sản Thổ Chu

12:39, 10/11/2022
Món Sò điệp nướng mỡ hành chính là một trong những đặc sản nổi tiếng của đảo Thổ Chu
Nhum nướng mỡ hành Thổ Chu

Nhum nướng mỡ hành Thổ Chu

12:40, 10/11/2022
Món này ăn có vị ngọt và bùi bùi của nhum, vị béo béo của mỡ hành mang lại mùi thơm dìu dịu cho người thưởng thức
Mực trứng hấp gừng - Đặc sản Thổ Chu

Mực trứng hấp gừng - Đặc sản Thổ Chu

12:41, 10/11/2022
Mực trứng hấp gừng mùi vị ngọt của mực không bị mất mà dễ thực hiện, ăn lại không ngán
Ốc mắt ngọc nướng - Đặc sản Thổ Chu

Ốc mắt ngọc nướng - Đặc sản Thổ Chu

12:42, 10/11/2022
Thịt ốc giòn, ngọt tựa ốc hương. Ốc mắt ngọc cũng được chế biến thành nhiều món hấp, luộc, xào… nhưng nổi bật và đơn giản nhất là nướng
Khô cá - Đặc sản Thổ Chu

Khô cá - Đặc sản Thổ Chu

12:43, 10/11/2022
Khô cá ở Thổ Chu là một trong những món đặc sản khô ở đảo Thổ Chu được sơ chế từ cá tươi rồi tẩm ướp với muối, tỏi ớt, hoặc tiêu đường
Khô mực một nắng - Đặc sản Thổ Chu

Khô mực một nắng - Đặc sản Thổ Chu

12:44, 10/11/2022
Khô mực một nắng là đặc sản khô ở đảo Thổ Chu thơm ngon nứt tiếng được làm từ những con mực ống hạng nhất tươi rói

Có thể bạn cần?

Tour Thổ Chu

Cẩm nang du lịch Thổ Chu

Chuyên mục liên quan

Điểm đến Thổ Chu

Đặc sản Thổ Chu
© 2026 Hitour Thiết kế và phát triển bởi Phạm Văn Phú.